煮込ラーメンうしまる

うしまるの煮込ラーメンに使用される自家製麺は、特製「うしまる土鍋」による超高温調理に対して極限まで「茹で伸び」を抑える為に、上質な小麦粉を惜しむ事なくブレンドを繰り返し丁寧に丁寧に仕込み仕上げられています。全ての食材に拘りながら完成させた「白・黒・赤・黄」四種類の特製スープと共に、うしまるは、この煮込ラーメンを精一杯の真心込めて、お客様にお届け致します。

うしまる

深夜3時までお酒とお食事が楽しめる郷土料理居酒屋です。味噌煮込うどん、カレー煮込うどん、煮込おでん、飛騨牛の牛丼・牛鍋・もつ鍋。その他多数居酒屋メニューもございます。宴会から〆のお食事まで…「うしまる」が真心を込めておもてなし致します。カウンター１２席、テーブル席１０席の計２２席。もちろんご予約も可能です。

イノマル商店

気さくな女将が切り盛りする、おでんとお刺身のお店。美味しい料理と楽しい雰囲気についついお酒がすすみます。

鶏南蛮　福八神

イチオシの鶏南蛮は自家製のタルタルソースが自慢！他にもサルサソースやチリソースなど各種自家製ソースが選べます。けいちゃん炒めや豚南蛮など、おつまみメニューもいろいろございます。お持ち帰りもOK.平日はランチ営業もあります。お昼から食べて飲めるのはでこなる横丁ではココだけですよ～

山の幸　うり坊屋

飛騨のジビエを使ったジビエ料理専門店。飛騨狩人工房の直営店で、店長はもちろんご家族で捕獲！解体・加工まですべてを自分たちでやってます。自社一括管理のもと高品質なジビエが低価格で味わうことができます。他では楽しめない「猟師めし」をぜひ。

飛騨とらふぐ・天ぷら　寿天

鮮度抜群の「てっさ」や「てっちり」で地酒を傾け、飛騨高山の地産地消を堪能ください。

飛騨高山餃子総本山

「GYOZA」を求め、外国人観光客にも人気の餃子専門店。地域の食材を餃子に包み、素材の旨味と食感が味わえます。ここ飛騨高山で餃子専門店として素材の表情と向き合いながら手作りにこだわる。いままでも、これからも。 そんな餃子を真面目に愛情込めて包んでいます。当店は毎日、仕込んだ分だけの限定販売です。お持ち帰りもできます。高山まちなか屋台村でこなる横丁にて、地元の方から観光で訪れる方まで、より多くの人に「餃子新興」を広めるため、この場所から「美味しい」の笑顔を創ります。 餃子を通じて賑わいの創出と地域の活性化に繋げていきたいと思います。（代表・鈴木）

Sushi Bar Monte Feliz

嘘偽りのない自然からの恵み：食材や調味料を真面目に愚直に手を加え調理し、全うなお値段で提供してまいります。

Lamp.

カジュアルなダイニングバー: 騒ぎたい夜、落ち着きたい夜、どんな時でもお客様に喜びをご提供いたします。

射的場

思わず大人が熱くなる。昔懐かしい射的場。童心に帰って楽しんでください。おもしろ景品から地酒、ラジコンなどの豪華景品まで。

焼き鳥 たかちゃん

生から炭火で焼き上げる。香ばしい香りがたまらない。定番のやきとり串はもちろん、飛騨牛や牛タン、ホルモン串など。数量限定の珍しい串ものもあります。麦芽１００％ビールのハートランドをはじめ、地酒も豊富。女性に人気の「ヨーグルト梅酒」はおススメです。

たこ忠

ベーシックなソースたこ焼きはもちろん、ピリ辛、豚ねぎたこ焼きなどいろいろ用意。 いろんな味が楽しめるたこ焼きコースや焼きそばをはじめ、おすすめ鉄板焼も数種あります。

手裏剣道場

飛騨の忍者気分で手裏剣的当てゲーム。和テイスト&忍者グッズの雑貨景品から飛騨の地酒、伝統工芸品など豪華景品あり！ 外国人の方も大歓迎！　忍者店員とお写真OK。はしご酒の合間にぜひお寄りください。

和ピッツァ鷲見

初めての美味しさを『和ピッツァ』。郡上味噌、明方ハム、地元野菜、漬け物など…岐阜県の食材をたっぷり使って、一枚一枚丁寧に作っております。お酒も岐阜県内で造られたジン、ウォッカなどの洋酒や地ビールを豊富に取り揃えております。是非一度味わってみてくださいね。

郡上鶏やす

カウンターの炭ばちでお好みに焼いて食べるスタイル。郡上の地鶏をはじめ、お野菜や飛騨牛まで。毎日手作りの鶏肝煮、炊き込みご飯もおすすめです。