イタリア料理　alba

北アルプスからの豊かな水資源、標高の高い土地、原生林が多く残った山々、富山湾直送の海の幸、飛騨の魅力を余すことなく料理を通してお伝えできればと思います。また食に限らず、豪雪地帯の飛騨で過ごしてきた先人達の生活の知恵をなんらかの形で守り、お伝えできればと思います。

沖縄そばとおにぎり　鬼ヶ島

海の無い、飛騨高山に 沖縄のカルチャーで 少し斬新なお店を作りたくて 今回の鬼ヶ島をオープンする 運びとなりました。 飛騨高山と沖縄のコラボ料理など 面白い事を沢山していきたいです。 皆様方に喜んで貰える様 精一杯頑張りますので 鬼ヶ島スタッフ一同 宜しくお頼み申し上げます。

牡蠣と酒と寿司『赤酢　京』

『料理はエンターテイメント』をテーマに全開オープンキッチンで美味しいお寿司や季節の牡蠣料理をはじめとしたお魚料理をお出しします。

フランス食堂　Nature

飛騨の生産者と食材の魅力を味わう山、川、海の自然をコンセプトとした食材ありきの自然派フランス料理のお店です。 店主自ら山菜やキノコ狩りをして料理にお出しします

炭火焼　三三九

飛騨高山の昔から親しまれてきた素朴な味を、富山、石川の北陸日本海をはじめ、日本各地の新鮮な季節 の味をお酒とともにおとどけします。

地酒BAR Lucca

「日本酒をもっと気軽に楽しんでほしい。」 「飛騨の美味しいお酒をもっと知ってほしい。」 そんな想いで営業しています。 日本酒以外のお酒も置いてありますので楽しくのんでいただけたら嬉しいです。

飛騨牛焼肉　ホルモン　けぶり屋

飛騨牛焼き肉・ホルモン焼き。テーブルのロースターでお好みに焼いてお召し上がりください。レア部位も入荷してます。週末はランチも営業中。おひとり様でも大丈夫です。

多国籍キッチン　MUGI家

当店特製スパイスが自慢のジャマイカ風ジャークチキンやナシゴレン（インドネシア風チャーハン）、お好み焼きなどの創作鉄板料理をお出しします。気軽に多国籍料理をお楽しみください。テイクアウトもできます。

イノマル商店

気さくな女将が切り盛りする、おでんとお刺身のお店。美味しい料理と楽しい雰囲気についついお酒がすすみます。

飛騨高山餃子総本山

「GYOZA」を求め、外国人観光客にも人気の餃子専門店。地域の食材を餃子に包み、素材の旨味と食感が味わえます。ここ飛騨高山で餃子専門店として素材の表情と向き合いながら手作りにこだわる。

焼き鳥 焼き物　たかちゃん

生から炭火で焼き上げる。香ばしい香りがたまらない。定番のやきとり串はもちろん、飛騨牛や牛タン、ホルモン串など。数量限定の珍しい串ものもあります。

でぶまる本店

名物ベトコンラーメン以外に、定番ラーメン各種、餃子、麻婆豆腐、青菜炒め、ホルモン炒め、炒飯、杏仁豆腐などの中華料理専門店です。

でぶまる 中華そば店

名物、高山の中華そば以外に、ベトコンラーメン、特製餃子、串カツ、どて味噌、卓上コンロで焼くホルモン、鶏ムネ、豚バラ、飛騨牛ロースなどの焼き肉もある店です。

串揚げなんばん　福八神

イチオシは飛騨地鶏を使った串カツ＝１本８０円！！お好みで自慢の自家製のタルタルソースをおつけします。他にもサルサソースやチリソースなど各種自家製ソースが選べます。けいちゃん炒めや豚南蛮など、おつまみメニューもいろいろございます。お持ち帰りもOK.

射的場

思わず大人が熱くなる。昔懐かしい射的場。童心に帰って楽しんでください。おもしろ景品から地酒、ラジコンなどの豪華景品まで。

たこ忠

ベーシックなソースたこ焼きはもちろん、ピリ辛、豚ねぎたこ焼きなどいろいろ用意。 いろんな味が楽しめるたこ焼きコースや焼きそばをはじめ、おすすめ鉄板焼も数種あります。